All-inclusive hoteli često se kritiziraju zbog toga što izoliraju goste od lokalne zajednice i ekonomije. Studije pokazuju da takvi resorti rijetko zapošljavaju lokalno stanovništvo i sprječavaju turiste da troše izvan kompleksa. No, sve je više primjera koji dokazuju da takav model može biti i održiv – ako se radi odgovorno.
Na nedavnoj dodjeli European Responsible Tourism Awards 2025 u Bruxellesu, dva all-inclusive hotela – Club Marvy iz Turske i Castelli Hotel sa Zakintosa – dobila su priznanja za etičko i održivo poslovanje, pokazujući kako luksuz i odgovornost mogu ići ruku pod ruku.
🌿 Club Marvy: “Lokalno, održivo, zajednički”
Turski Club Marvy osvojio je zlatnu nagradu za primjer održivog poslovanja. Resort je razvio zatvoreni krug hrane: ostatke koristi za hranjenje životinja, dok se kore voća i povrća pretvaraju u umake.
Hotel ima vlastitu organsku farmu, a svi sastojci dolaze unutar kruga od 100 kilometara – čime podržava lokalne proizvođače i smanjuje emisije. “Naši gosti žele lokalna iskustva i lokalne okuse,” objašnjava Umut Terzi, potpredsjednik operacija i razvoja grupe.
Marvy također aktivno surađuje s lokalnim vlastima – primjerice, pomogli su u otvaranju dječjeg vrtića koji omogućava lokalnim majkama da se zaposle, pa sada 65% ženskog osoblja čine žene iz zajednice.
Posebno zanimljivo je partnerstvo s lokalnim proizvođačima – hotel ih je educirao o europskim standardima proizvodnje, čime su dobili pristup novim tržištima. “Sada svi profitiramo – i mi i oni,” kaže Terzi.
🌊 Castelli Hotel: “Priroda uvijek na prvom mjestu”
Grčki Castelli Hotel na otoku Zakintos osvojio je srebrnu nagradu. Riječ je o adults-only hotelu koji koristi gotovo isključivo lokalne proizvode i poznat je po svom poštovanju prema prirodi.
Kako bi sačuvali najstarije stablo eukaliptusa na otoku, arhitekti su smanjili broj soba i izgradili hotel oko stabla – simbolično i doslovno stavljajući prirodu u središte koncepta.
“Vjerujemo da priroda mora biti prva,” kaže Maria Lougari, direktorica hotela. Gostima dijele pamučne vrećice kako bi izbjegli plastiku, a edukacija je ključni dio njihova pristupa. Svakog tjedna organiziraju prezentacije o morskom parku Zakintosa i ugroženoj kornjači Caretta caretta.
Vlasnik Antonis Nikoloudakis ističe: “Naš cilj je povezati goste s lokalnim životom – beremo masline zajedno, kuhamo zajedno. Želimo da dožive pravu Grčku.”
Primjeri poput Club Marvyja i Castellija pokazuju da all-inclusive koncept ne mora značiti izolaciju od lokalne zajednice. Naprotiv – uz prave odluke i suradnju, može postati pokretač održivog razvoja i lokalne ekonomije.
Sve više hotela u Europi pokazuje da luksuz i odgovornost nisu suprotnosti – nego da upravo njihova kombinacija stvara turizam budućnosti.
